Α. Τοπαλίδης: «Πολύ πεσμένη κίνηση τις καθημερινές κατά την περίοδο των γιορτών»

O πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων, Ανέστης Τοπαλίδης, δήλωσε στα «Χ»: «Μπορεί τελικά στατιστικά στοιχεία να μην είναι ακόμη διαθέσιμα, αλλά η εικόνα που υπάρχει από τον κλάδο της Εστίασης, είναι ότι η κίνηση στα καταστήματα τις καθημερινές, ήταν πάρα πολύ πεσμένη, ενώ τα σαββατοκύριακα, στην καλύτερη των περιπτώσεων η κίνηση ήταν ίδια με πέρσι»

0
386

Δεν κατάφερε να ανταποκριθεί στις προσδοκίες των επιχειρηματιών τής εστίασης η επισκεψιμότητα που υπήρξε στη Δράμα κατά τη γιορτινή περίοδο, παρά την διεξαγωγή τής Ονειρούπολης, αφού όπως είπε μιλώντας στα ΧΡΟΝΙΚΑ της Δράμας, ο πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων, Ανέστης Τοπαλίδης, μπορεί τελικά στατιστικά στοιχεία να μην είναι ακόμη διαθέσιμα, αλλά η εικόνα που υπάρχει από τον κλάδο της Εστίασης, είναι ότι η κίνηση στα καταστήματα της καθημερινές, ήταν πάρα πολύ πεσμένη, ενώ τα σαββατοκύριακα, στην καλύτερη των περιπτώσεων η κίνηση ήταν ίδια με πέρσι, αλλά σε πάρα πολλά καταστήματα Εστίασης, καταγράφηκε πτώση ακόμη και τα σαββατοκύριακα σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

«Ο Τζίρος ήταν πεσμένος. Σε σχέση με πέρσι τα καταστήματα της Εστίασης είχαν πάρα πολύ πεσμένη κίνηση τις καθημερινές. Ο Τζίρος ήταν ο ίδιος με πέρσι τα σαββατοκύριακα αλλά υπάρχουν και πάρα πολλά καταστήματα που είχαν μικρότερο τζίρο σε σχέση με πέρσι και τα σαββατοκύριακα. Αυτό εισέπραξα ως εικόνα μιλώντας με όλους σχεδόν τους συναδέλφους. Θα μπορούσαμε να μιλήσουμε αναλυτικά για τους λόγους που οδήγησαν σε αυτό το αποτέλεσμα. Περιμένουμε ορισμένα στοιχεία από τους ξενοδόχους αλλά και από τον εμπορικό κόσμο, για να μπορέσουμε να συζητήσουμε κάποια πράγματα τα οποία θα μπορούσαν να γίνουν καλύτερα ή για κάποια άλλα, τα οποία δεν έγιναν καθόλου σωστά. Πάντως στα ξενοδοχεία της Δράμας, τόσο την περίοδο των Χριστουγέννων όσο και την περίοδο της Πρωτοχρονιάς υπήρχαν κενά δωμάτια, κάτι που δεν είχε γίνει τα προηγούμενα χρόνια” ανέφερε ο κ. Τοπαλίδης.
Όπως είπε ο πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων Δράμας και δημοτικός σύμβουλος του Δήμου Δράμας, αυτά τα ζητήματα θα πρέπει να τεθούν στους αρμόδιους για την διοργάνωση της Ονειρούπολης. «Θα πρέπει κατά την άποψή μας να τους κάνουμε γνωστά κάποια στοιχεία, που προκύπτουν από την επαφή που έχουμε με τον κόσμο. Μήπως και οδηγηθούμε σε συμπεράσματα που θα μας βοηθήσουν να μην έχουμε την ίδια κατάσταση και στην επόμενη διοργάνωση» τόνισε.

Σε σχέση με την Ονειρούπολη και ειδικότερα σε σχέση με το θέμα της προβολής της, είπε ότι η προσπάθεια που έγινε μειονεκτούσε συγκριτικά με προηγούμενες διοργανώσεις. Γενικότερα για την Ονειρούπολη υπογράμμισε «Κατέθεσα πολλές προτάσεις σαν δημοτικός σύμβουλος αλλά και σαν πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων. Αλλά και ως μέλος της διαπαραταξιακής, η οποία ουσιαστικά ήταν ανύπαρκτη στη διοργάνωση. Θυμίζω ότι τα μέλη της διαπαραταξιακής αποχωρήσαμε κάποια στιγμή. Νοιώθαμε ότι κοροιδευόμασταν. Προσωπικά σαν δημοτικός σύμβουλος, είχα κάνει προτάσεις που αφορούσαν τόσο την προβολή της Ονειρούπολης, όσο και τη σίτιση των επισκεπτών. Τόσο εγώ όσο και οι συνάδελφοι στην εστίαση είχαμε λύσεις σε προβλήματα που υπήρχαν με στόχο να εξυπηρετείται όσο το δυνατόν περισσότερος κόσμος τα σαββατοκύριακα. Δεν μιλώ για τις καθημερινές, γιατί ήταν τρομακτικά πεσμένες σε κίνηση, σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Η πτώση αυτή δεν μπορούσε να αναπληρωθεί από την κίνηση τα σαββατοκύριακα, που τα καταστήματα μπορούν να εξυπηρετήσουν ένα συγκεκριμένο αριθμό επισκεπτών και όχι περισσότερο».

Ο κ. Τοπαλίδης εξέφρασε την ελπίδα, η μειωμένη εορταστική κίνηση στα καταστήματα Εστίασης στη Δράμα, σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, δεν θα είναι μοιραία για την επιβίωσή τους, θυμίζοντας ότι ο Δεκέμβριος και η περίοδος της Ονειρούπολης, είναι για τον κλάδο ένας μήνας ζωτικής σημασίας, αφού καλύπτει έξοδα των προηγούμενων μηνών αλλά δημιουργεί και οικονομικές αντοχές για το πολύ δύσκολο διάστημα που ακολουθεί μέχρι το ΠΑΣΧΑ.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ
Captcha verification failed!
Η βαθμολογία χρήστη captcha απέτυχε. Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας!