A. Καλλίας στα «Χ»: H συμμετοχή πήγε πάρα πολύ καλά. Όταν οι συναντήσεις αυτές πραγματοποιούνται από ανθρώπους του τουρισμού έχουν επιτυχία
Αισθητή έκανε την παρουσία της η Δράμα στην έκθεση Philoxenia International Tourism Expo στη Θεσσαλονίκη, μέσα από την προβολή που διοργάνωσε η Ένωση Ξενοδόχων Δράμας, προκειμένου να αναδείξει και την τοπική γαστρονομική ταυτότητα. Η καθιερωμένη, εδώ και δεκαετίες πλέον, έκθεση τουρισμού συγκεντρώνει το ενδιαφέρον των ανθρώπων του τουρισμού και όχι μόνο και αποτελεί μία πολύ καλή ευκαιρία προβολής του τουριστικού προϊόντος. Κατά συνέπεια, ήταν μάλλον φυσική εξέλιξη να προβληθούν μέσα από αυτήν οι παραγωγοί, τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα και η γαστρονομία της Δράμας.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Δράμας, κ. Άγγελος Καλλίας, είπε στα ΧΡΟΝΙΚΑ της Δράμας ότι η συμμετοχή στην έκθεση Philoxenia πήγε πάρα πολύ καλά. Η Ένωση Ξενοδόχων είναι πολύ ικανοποιημένη, καθώς έγιναν χρήσιμες συναντήσεις με ανθρώπους του τουρισμού, τουριστικούς πράκτορες αλλά και πολλούς απλούς επισκέπτες της έκθεσης. Ο ίδιος συμπλήρωσε ότι, όταν οι συναντήσεις αυτές πραγματοποιούνται από ανθρώπους του τουρισμού και όχι από υπηρεσιακούς υπαλλήλους, έχουν επιτυχία.
Στην έκθεση συμμετείχε και η ομάδα παραγωγών της περιοχής, που με μεράκι και εμφανή διάθεση για εξωστρέφεια ενίσχυσε το εγχείρημα προβολής της Δράμας, ως προορισμού με μεγάλη γκάμα δραστηριοτήτων και μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες για τον επισκέπτη. Σύμφωνα με την Ένωση Ξενοδόχων Δράμας, την προσπάθεια προβολής στην έκθεση Philoxenia δεν βοήθησαν μόνο όσοι μετείχαν διά ζώσης στην έκθεση, αλλά και όσοι ενίσχυσαν με τον δικό τους τρόπο τις παρουσιάσεις συνταγών, συνοδεύοντάς τις με τα προϊόντα τους. Σημαντική ήταν και η συμβολή τουριστικών γραφείων, που παρουσίασαν οργανωμένες προτάσεις εκδρομών στη Δράμα με επιλογές που δίνουν στους επισκέπτες της περιοχής όλες τις δυνατότητες.
Στο πλαίσιο της έκθεσης έγιναν συναντήσεις με 40 τουριστικούς πράκτορες του εξωτερικού, οι οποίοι εντυπωσιάστηκαν με την αυθεντικότητα και τις δυνατότητες που δίνει η Δράμα στους επισκέπτες της. Εξέφρασαν, επίσης, το ενδιαφέρον τους για τις δραστηριότητες που μπορούν να υλοποιηθούν, για τη σπανιότητα του φυσικού περιβάλλοντος, όπως και για την ποιότητα της γαστρονομίας και τη φιλοξενία.
Η Ένωση Ξενοδόχων Δράμας σε ανακοίνωσή της επεσήμανε, μεταξύ άλλων, για τη συμμετοχή στην έκθεση της Philoxenia:
«Από το περίπτερό πέρασαν εκατοντάδες επισκέπτες, που εκδήλωσαν έντονο ενδιαφέρον για όλες τις δράσεις που μπορούν να κάνουν στη περιοχή μας! Ήταν δύσκολο να πιστέψουν ότι έχουν έναν τέτοιο προορισμό τόσο κοντά τους! Μας επισκέφτηκαν η Υφυπουργός Τουρισμού, κα Σοφία Ζαχαράκη, ο Γενικός Γραμματέας του Ε.Ο.Τ., κος Δημήτρης Φραγκάκης, η Τομεάρχης Τουρισμού του ΣΥΡΙΖΑ, κα Κατερίνα Νοτοπούλου, ο Πρόεδρος των Ελληνικών Ξενοδοχείων – Greek Hotels – Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου, κ. Αλέξανδρος Βασιλικός, καθώς και πολλοί φίλοι και δημοσιογράφοι.
Ο chef μας Jonathan Harnett παρουσίασε ένα πιάτο σούπας βελουτέ με πατάτες Κ. Νευροκοπίου, μανιτάρια Σιδηρονέρου και λουκάνικο Βόρειος Ελλάς στην εκδήλωση All about gastronomy by Hotelia 2022- “My local greek choice” Chef Stories.
Την Κυριακή, μιλήσαμε για τη Δράμα, τις δυνατότητες της περιοχής μας, την ανάπτυξη του τόπου και τη δυναμική της γαστρονομίας. Οι παραγωγοί μας, μαζί με τον σεφ μίλησαν για τις μονάδες και τα εργαστήριά τους.
Στήριξη για τη συμμετοχή μας, παρείχε ο Δήμος Κάτω Νευροκοπίου. Ευχαριστούμε θερμά τον Δήμαρχο, Γιάννη Κυριακίδη, και τον Πρόεδρο του Δ.Σ., Θεόδωρο Ιφογλου, που στο πλαίσιο της παρουσίασης της Δράμας, μίλησαν για την περιοχή του Κ. Νευροκοπίου. Ήταν ιδιαίτερα ευχάριστο που για πρώτη φορά σε μία τόσο δυναμική παρουσία οι άνθρωποι του τουρισμού μίλησαν για τον τουρισμό της Δράμας».