Home Δράμα Μέχρι και παγωτό από πατάτα στο 4ο Φεστιβάλ Πατάτας

Μέχρι και παγωτό από πατάτα στο 4ο Φεστιβάλ Πατάτας

- Μιλάει στα «Χ» ο διευθυντής του ΓΕΛ Κ. Νευροκοπίου, κ. Τάσος Μωυσιάδης - Θα πραγματοποιηθεί στις 23 Απριλίου και διοργανώνεται από το ΓΕΛ Κάτω Νευροκοπίου με τη στήριξη του δήμου και τοπικών φορέων

0

Το 4ο κατά σειρά Φεστιβάλ Πατάτας θα πραγματοποιηθεί από το ΓΕΛ Κάτω Νευροκοπίου στις 23 Απριλίου, από τις 9.30 το πρωί στο χώρο του σχολείου. Το φετινό πρόγραμμα που θα ανακοινωθεί λεπτομερώς τις επόμενες ημέρες, περιλαμβάνει εκπαιδευτικές δραστηριότητες, γαστρονομικές δραστηριότητες, καλλιτεχνικές και δημιουργικές δραστηριότητες, παρουσίαση συνταγών από τοπικά καταστήματα του Νευροκοπίου, παιχνίδια και διαγωνισμούς, εμπορικές και κοινωνικές δραστηριότητες και εργαστήριο κομποστοποίησης.
Μιλώντας στα ΧΡΟΝΙΚΑ της Δράμας, ο διευθυντής του ΓΕΛ Κάτω Νευροκοπίου, κ. Τάσος Μωυσιάδης, είπε ότι «Το Φεστιβάλ Πατάτας θα είναι και φέτος μια μεγάλη γιορτή, με τη συμμετοχή των τοπικών συλλόγων του Κάτω Νευροκοπίου, τον Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων αλλά και τη συμμετοχή σχολείων από τον υπόλοιπο Νομό Δράμας. Στο φεστιβάλ θα μετέχουν τόσο το ΕΠΑΛ Νευροκοπίου όσο και το ΕΠΑΛ Προσοτσάνης. Το χαρακτηριστικότερο σημείο του φετινού φεστιβάλ θα είναι η παρασκευή παγωτού από πατάτα, κάτι που θα γίνει για πρώτη φορά».
Υπερβαίνοντας την απλή ιδιότητα ενός περιζήτητου αγροτικού προϊόντος, η πατάτα Νευροκοπίου αναδεικνύεται μέσα από το φεστιβάλ, ως ένα διατροφικό αγαθό εξαιρετικής γευστικής και ποιοτικής υπεροχής, που κατέχει περίοπτη θέση στο διαιτολόγιο. Ταυτόχρονα, λειτουργεί ως πηγή δημιουργικής ενθάρρυνσης για την τοπική κοινότητα, και για τον μαθητικό πληθυσμό της περιοχής, ο οποίος, σε κάθε διοργάνωση του φεστιβάλ καταδεικνύει την πολυδιάστατη και ανεξάντλητη αξιοποίηση του συγκεκριμένου προιόντος.
Το Φεστιβάλ Πατάτας Νευροκοπίου, διοργανώνεται με πρωτοβουλία του Γενικού Λυκείου Νευροκοπίου, με την ουσιαστική υποστήριξη του Δήμου Νευροκοπίου και πλήθους άλλων θεσμικών φορέων, και χαρακτηρίζεται κάθε χρόνο από την πληρότητα και την ποικιλομορφία των δράσεών του. Το φάσμα των εκδηλώσεων εκτείνεται από τις εξαιρετικές γαστρονομικές δημιουργίες που αναπτύσονται από τα μέλη του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου, βασισμένες στην πατάτα Νευροκοπίου, έως τις καινοτόμες πειραματικές εφαρμογές της, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας και, ως φετινή πρωτοτυπία, της παρασκευής παγωτού από πατάτα.
Το περσινό, τρίτο κατά σειρά, φεστιβάλ υπερέβη κάθε προσδοκία. Σημείωσε αθρόα προσέλευση κοινού και εντυπωσιακή επιτυχία, με πλήθος επισκεπτών, συμπεριλαμβανομένων μαθητών από σχολικές μονάδες του Νευροκοπίου, της Προσοτσάνης και της Δράμας. Σημαντική υπήρξε και η ευρεία συμμετοχή αγροτών και παραγωγών της ευρύτερης περιοχής, της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, του Αγροτικού Συλλόγου Νευροκοπίου, θεσμικών εκπροσώπων του Δήμου Νευροκοπίου, όπως ο δήμαρχος Λευτέρης Ταμπουρίδης, η παρουσία της Συντονίστριας του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Θεσσαλονίκη, Έλενας Σώκου. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η συνεισφορά της Κατερίνας Μποδούρογλου και της Μποδούρογλου ΑΜΚΕ, οι οποίες, ως χορηγοί, προμήθευσαν έναν 3D εκτυπωτή για την αίθουσα ρομποτικής. Την περσινή εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους και η διευθύντρια του Τελωνείου, η υπεύθυνη της Δίωξης Λαθρεμπορίου, μεταξύ άλλων προσωπικοτήτων. Εξαιρετική υπήρξε η ποιότητα των παρουσιάσεων των μαθητών. Νήπια έως και μαθητές Λυκείου συμμετείχαν ενεργά σε διαδραστικά παιχνίδια και εντυπωσιακές επιδείξεις, αναδεικνύοντας την ποικιλομορφία των χρήσεων της πατάτας Νευροκοπίου. Στο πλαίσιο των εργαστηρίων, πραγματοποιήθηκε απόσταξη πατάτας για την παραγωγή βότκας, παρουσιάστηκε η μέθοδος παραγωγής ενέργειας από το προϊόν, καθώς και η δημιουργία καλλυντικών. Το τμήμα ρομποτικής, από την πλευρά του, παρουσίασε ένα πρωτοποριακό μοντέλο για την αυτοματοποιημένη διαλογή και μεταφορά της πατάτας. Ένα ακόμη αξιοσημείωτο στοιχείο ήταν το «μουσείο αποδείξεων» που φιλοξενεί το σχολείο, περιέχοντας πληθώρα εργαλείων συναφών με τις φυσικές επιστήμες.
Κατά τη διάρκεια του προηγούμενου φεστιβάλ, υπήρξε και εκτενής διαβούλευση σχετικά με τη στρατηγική αναβάθμιση της προστιθέμενης αξίας του προϊόντος της πατάτας, καθώς και για την ανάπτυξη μηχανισμών και πρωτοβουλιών που θα ενθαρρύνουν τη διαμονή και την επαγγελματική δραστηριοποίηση των νέων στην περιοχή του Νευροκοπίου. Συγχρόνως, απέσπασε τον θαυμασμό των επισκεπτών η έκθεση συνταγών, έργο των κυριών του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων και του ΚΕΦΟ, οι οποίες παρουσίασαν μια πληθώρα εντυπωσιακών εδεσμάτων, ακόμα και γλυκισμάτων, όλα με βάση την πατάτα.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Exit mobile version