Ελάχιστα ακριβότερη σε σχέση με πέρσι είναι η προμήθεια του παραδοσιακού πασχαλινού οβελία για το τραπέζι της Ανάστασης, σύμφωνα με όσα προέκυψαν από το ρεπορτάζ των «Χ» σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ της Δράμας. Τα παραδοσιακά κρεοπωλεία της πόλης πουλούσαν μέχρι και χθες, Μεγάλη Τετάρτη, σε τιμές 16,6 ως 17 ευρώ το κιλό ελληνικά αρνιά και κατσίκια με την κίνηση να είναι μικρότερη από πέρσι, ενώ στα σούπερ μάρκετ οι αντίστοιχες τιμές ήταν από 12,89 ως 13,89 το κιλό.
Μιλώντας στα «Χ» ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Δράμας, κ. Δημήτρης Παπαδόπουλος, είπε ότι οι τιμές για τα αρνιά και τα κατσίκια είναι περίπου 60 ως 70 λεπτά μεγαλύτερες, ανά κιλό. Στη διαμόρφωση των τιμών, όπως είπε διαδραμάτισε ρόλο και η μείωση του ζωικού κεφαλαίου σε σχέση με πέρσι. «Η αύξηση είναι πάρα πολύ μικρή, αν λάβει κανείς υπ’ όψη ότι το ζωικό κεφάλαιο είναι λιγότερο κατά τουλάχιστον 30% φέτος. Επίσης θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι και οι παραγωγοί δεν πούλησαν φέτος τις συκωταριές, που αντιστοιχούν σε περίπου 1 κιλό σε κάθε ζώο» πρόσθεσε. Παράλληλα τόνισε οι κρεοπώλες πουλούν τα αμνοερίφια για ένα κέρδος περίπου 20%.
Παράλληλα τόνισε ότι οι κρεοπώλες πουλούν τα αμνοερίφια για ένα κέρδος το πολύ 20% ενώ σε άλλο σημείο ανέφερε ότι το σύνολο των αγορών σε αμνοερίφια στα κρεοπωλεία, μέχρι τη Μεγάλη Τετάρτη, ήταν μειωμένο κατά 25% σε σχέση με πέρυσι.
Ειδικά για τις συκωταριές που εν πολλοίς χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή της παραδοσιακής «Μαγειρίτσας», είπε ότι σε κάθε περίπτωση αυτοί που θέλουν να προμηθευτούν θα πρέπει να αγοράσουν ισπανική κατεψυγμένη συκωταριά «Είναι πάρα πολύ δύσκολο να βρεθεί ντόπια συκωταριά, σχεδόν αδύνατο και όσοι είχαν τις έχουν πουλήσει ήδη» εξήγησε.
Την διαμόρφωση των επιπέδων της τιμής στην οποία πωλούνται τα ντόπια αμνοερίφια είχε εκτιμήσει και ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων της Προσοτσάνης, κ. Κώστας Ακριτίδης, όταν λίγες ημέρες νωρίτερα, μιλώντας στα «Χ» είχε επισημάνει ότι η τιμή λιανικής των ντόπιων αμνοεριφίων κατά την Μεγάλη Εβδομάδα στη Δράμα, θα διαμορφωθεί τουλάχιστον στα 15 ευρώ το κιλό και πάνω. Η τιμή παραγωγού φέτος ξεπέρασε τελικώς τα 10 ευρώ το κιλό μαζί με τα έξοδα σφαγής του ζώου.
Η παραπάνω εικόνα αφορά κυρίως τις πωλήσεις στα παραδοσιακά κρεοπωλεία της Δράμας, καθώς οι τιμές στα σούπερ μάρκετ ήταν μέχρι και χθες Μεγάλη Τετάρτη, ελαφρώς διαφοροποιημένες και οι τιμές για τα αρνιά και τα κατσίκια αρχίζαν από 12,89 ως 13,89 ευρώ το κιλό.
