Του Δημήτρη Ι. Κισσούδη, Γεωπόνου & τέως Αντιπροέδρου Εταιρείας Περιβάλλοντος – Πολιτισμού (Ε.ΠΕ.ΠΟΛ) Δράμας-Καβάλας.
-Προστατεύει από τη βλαβερή δράση των ελεύθερων ριζών.
-Είναι αντιβακτηριδιακή.
-Περιέχει τα αιθέρια έλαια θυμόλη και Καρβακρόλη, που έχουν αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στην προστασία από το αντιοξειδωτικό στρες, που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό.
-Αυτά τα αιθέρια έλαια έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων, όπως την ψευδομονάδα την αεριογόνο και τον σταφυλόκοκκο.
-Η αναλγητική ρίγανη ανακουφίζει από τις κράμπες της περιόδου και άλλους κοιλιακούς πόνους.
-Είναι επίσης ένα χρήσιμο διουρητικό και διεργετικό της όρεξης, ενώ έχει και αποχρεμπτική δράση.
-Για αυτό και ενδείκνυται στην αντιμετώπιση των κρυολογημάτων, της γρίπης, των πονοκέφαλων και των αναπνευστικών παθήσεων.
Συμβουλές:
1. Χρησιμοποιήστε την ρίγανη στη σάλτσα για τα ζυμαρικά και σε ντρέσινγκ σαλάτας, σε λαχανικά, ψάρια και κοτόπουλο ή σε πιάτα με αυγά ή τυρί.
2. Είναι μια καλή προσθήκη σε βραστά, αλλά προσθέστε την στο τέλος του μαγειρέματος, για να διατηρήσει τα ωφέλιμα αιθέρια έλαιά της.
